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Caprino fresco vaccino

Caprino fresco vaccino
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Caprino fresco vaccino

Caprino fresco vaccino – Gusto autentico, ogni giorno

Fresco, morbido e leggermente acidulo: il nostro caprino vaccino è perfetto per chi cerca un formaggio delicato ma con carattere.
Viene prodotto solo con latte vaccino italiano, lavorato artigianalmente e con fermenti lattici selezionati.

La sua consistenza cremosa lo rende ideale da spalmare su pane o crostini, ma anche da gustare al naturale o con un filo di miele.
Ottimo in ogni stagione, perfetto in cucina per ricette leggere e sfiziose.

🧀 Senza additivi superflui
🇮🇹 Origine 100% italiana
📦 Disponibile in vari formati, anche per famiglie e ristorazione

Categoria:

Descrizione

Scheda Tecnica di Prodotto

Denominazione Caprino fresco vaccino
Codice 900283 Descrizione Prodotto Formaggio fresco da latte vaccino
Caratteristiche Generali
Ingredienti LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio microbico, fermenti lattici.
con o senza conservante: potassio sorbato (E202)
Shelf life 31 gg. (shelf life minima alla consegna 24gg)
Origine Origine del latte: Italia
Post apertura Dopo l’apertura consumare l’intero prodotto
Identificazione del lotto Codice alfanumerico su etichetta (U + numero progressivo a 5 cifre)
Caratteristiche Organolettiche
Colore Bianco Sapore Leggermente acidulo
Aspetto Pasta morbida, omogenea Consistenza Morbida
Caratteristiche Chimico-Fisiche
Valori medi per 100g
Grasso 16g di cui acidi grassi saturi 12g
Proteine 10g Carboidrati 3,0g
di cui zuccheri 2,4g Fibre alimentari –
Sale 0,50g Valore energetico 209 kcal / 866 kJ
Condizioni di Stoccaggio e Trasporto
Temperatura di conservazione tra 0°C e +4°C
Temperatura di trasporto tra 0°C e +6°C
Formati
  • 1pz x 100g – forma cilindrica in vaschetta termosaldata
  • 2pz x 100g – forma cilindrica in vaschetta termosaldata
  • 8pz x 100g – forma cilindrica in vaschetta termosaldata
  • 2pz x 80g – forma cilindrica “sigaro” in vaschetta termosaldata
  • 2pz x 40g – forma cilindrica “sigaro” in vaschetta termosaldata
  • 1pz x 700g – sfusa in vaschetta termosaldata
  • 1pz x 2kg – sfusa in vaschetta termosaldata
  • 1pz x 10kg – sfusa in sacco termosaldato
Allergeni
Presente Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)
Dichiarazione relativa agli OGM
La merce contiene OGM o è composta da prodotti derivanti da OGM (inclusi additivi e aromi): NO

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